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抹茶香芋雪芳蛋糕的做法

2019-05-15 05:08:13来源:励志吧0次阅读

抹茶香芋雪芳蛋糕的材料鸡蛋相克食品2个奶油香芋馅80g牛油30g低筋面粉50g抹茶粉适当白醋相克食品适当盐3g 抹茶香芋雪芳蛋糕的做法图片步骤,怎样做抹茶香芋雪芳蛋糕好吃? 牛油隔水就加热溶化后和牛奶搅拌均匀后加入香芋茸搅拌均匀。

鸡蛋蛋黄蛋清分离,蛋黄逐一加入内搅拌均匀。

低筋面粉过筛后和泡打粉,香草粉盐混合后分2次加入蛋黄糊内快速轻轻搅拌均匀不要划圈。

蛋清加入白醋2⑶滴用电动打蛋器打30秒后分2次加入沙糖打至硬性发泡。

蛋清分2次加入蛋黄糊内,从下往上快速轻轻搅拌均匀,不要划圈。

部份蛋糕糊倒入模型内,留下的部分蛋糕糊加入3⑸G的抹茶粉快速轻轻搅拌均匀没必要搅拌均匀,只要略微搅拌便可。

把加入了抹茶粉的蛋糕糊倒入模型了,轻轻搅拌几下,抹平表面震动模型震出气泡。烤好后取出倒扣完全放凉后便可脱离模型。

美食天下菜谱大全温馨提示:

如果烤制进程中表面色彩过深,可在表面覆盖锡纸避免表皮烤焦,这个蛋糕非常滑嫩和湿润抹茶加上香芋让这个蛋糕美味清新阿!

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